Книга "Школа кулинарного мастерства"

Подарочное издание «Школа Кулинарного Мастерства» - сборник рецептов приготовления пищи с подробными описаниями. Крупные и сочные фотографии блюд. Разделы издания посвящены нескольким основным направлениям кулинарного искусства. Тонкости приготовления мяса и птицы, особенности блюд из рыбы и морепродуктов, секреты пышного текста и вкусных начинок. Немало страниц посвящено овощам, фруктам и орехам. Представлены необычные десерты, полезные бульоны и яркие вкусовые соусы. Техника приготовления отличается необычайным разнообразием – от простых домашних супов до ресторанных премудростей в роскошном внешнем оформлении. На каждое блюдо даётся точная дозировка продукта, пошаговый рецепт и общее время приготовления. То, что должно получиться, хозяйка видит на соседнем развороте страницы. Кроме рецептов издание дополнено сопутствующими полезными советами, типа правильной чистки, нарезки или консервирования. Имеющийся указатель поможет быстро найти нужное блюдо или ознакомиться с общим перечнем кулинарных рецептов.