«Рыбы и морепродукты России» эксклюзивное подарочное издание
На складе
В избранное
Сравнить
Вернуться к списку товаров
Описание товара
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги.
Переплет книги: кожа натурального дубления с сохраненной естественной фактурой.
Серебро 925° — средний вес 67 г.
Формат: 287 x 228 x 23 мм.
На центральном элементе композиции стоят клейма мастерской и пробирной палаты.
Фирменный чехол в комплекте.
Полностью ручная работа.
Оплата
Наличными курьеру. Оплата картой. Безналичный расчет для Юр. лиц
Доставка
Доставка по Москве в пределах МКАД: БЕСПЛАТНО (Курьером). Доставка за пределы МКАД: 400 рублей (Курьер или ТК «Сдэк»). Доставка по России: 300 - 1000 рублей. (ТК «Сдэк»)
