Артикул: el 04307
Переплет: Натуральная кожа
Формат: 235 х 285 х 35 мм
Страниц: 942
Бумага: Мелованная, цветные иллюстрации
Оформление: Фотопечать, золотой обрез
Язык текста: Русский
Подарочная книга "THE FOOD LAB Лаборатория еды. Легендарная книга о том, как готовить лучше" — это исключительное издание, которое станет великолепным подарком для всех, кто увлекается кулинарией и стремится улучшить свои навыки на кухне. Эта бестселлерная работа, отмеченная наградами James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award, представляет собой не просто кулинарную книгу, а настоящую лабораторию научных экспериментов в мире еды.
Автор Дж. Кенджи Лопес-Альт посвящает тысячи часов исследованию сложных вопросов, таких как идеальное варение яйца вкрутую или мастерство приготовления овощей. Его цель — помочь читателю понять не только как готовить, но и почему это работает. Книга включает более 900 страниц, более 1000 фотографий, и предоставляет простые объяснения сложных процессов, преподанных с характерным остроумием автора.
Введение занимает целых 70 страниц, полных уникальной информации, способной посоревноваться с содержанием нескольких других книг. Каждая страница приглашает вас в увлекательное путешествие в мир научной кулинарии, где свобода и мастерство идут рука об руку.
Эта уникальная подарочная книга — "THE FOOD LAB Лаборатория еды" — не просто помогает освоить кулинарию, а вдохновляет на создание шедевров на вашей кухне!
по Москве бесплатная
по Московской области: 350 руб.
по России:350-1000 руб.
